??????? 1? 年度培訓(xùn)計劃
??????? 每年12月，綜合辦公室根據(jù)公司發(fā)展的需要及基礎(chǔ)培訓(xùn)、崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)的要求下達下年度培訓(xùn)指導(dǎo)意見，綜合辦公室在征詢各部門負責人意見的基礎(chǔ)上，制定下一年度的培訓(xùn)計劃。如某部門需對其工作人員進行崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)以外的培訓(xùn)，而這些培訓(xùn)又沒有列入年度培訓(xùn)計劃時，其部門負責人應(yīng)填寫《培訓(xùn)申請表》，經(jīng)管理者代表批準后交綜合辦公室組織實施。
??????? 1.1 培訓(xùn)計劃經(jīng)管理者代表批準后實施。
??????? 2? 培訓(xùn)內(nèi)容
??????? 公司的全體成員都要接受公司基礎(chǔ)培訓(xùn)和崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)，并根據(jù)需要參加在職提高培訓(xùn)。
??????? 2.1 公司基礎(chǔ)培訓(xùn)
??????? 公司基礎(chǔ)培訓(xùn)包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標、質(zhì)量意識、標準知識、食品安全知識、相關(guān)法律知識、安全作業(yè)基本知識等內(nèi)容，基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容的深度，可視不同的崗位而定。
??????? 2.2 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)
??????? 崗位基礎(chǔ)培訓(xùn)通常包括相關(guān)作業(yè)規(guī)范、運作程序、技能、食品衛(wèi)生知識、勞動保護、注意事項及出現(xiàn)緊急情況時應(yīng)變的措施等培訓(xùn)內(nèi)容。
??????? 在以上培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，各崗位需加強以下內(nèi)容的培訓(xùn)：
??????? a）中層管理人員（部門主管）
??????? - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識培訓(xùn)；
??????? - 管理手冊、程序文件內(nèi)容的培訓(xùn)。
??????? b）基層管理人員（主管、班組長）
??????? - 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識培訓(xùn)；
??????? - 有關(guān)的程序文件、工作規(guī)范的培訓(xùn)；
??????? - 所在部門管理制度、安全管理有關(guān)文件的培訓(xùn)；
??????? - 專業(yè)知識、基本管理知識培訓(xùn)。
??????? c）質(zhì)檢員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范、檢驗要求培訓(xùn)；
??????? - 質(zhì)量和食品安全管理、統(tǒng)計技術(shù)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)；
??????? - 檢驗工作中的環(huán)境保護、安全事項；
??????? - 監(jiān)測設(shè)備的使用與保養(yǎng)培訓(xùn)。
??????? d）計量員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范培訓(xùn)；
??????? - 計量管理基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。
??????? e）內(nèi)審員
??????? - ISO9001標準、ISO22000標準、ISO19011標準培訓(xùn)；
??????? - 管理手冊、程序文件的培訓(xùn)。
??????? f）采購人員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范培訓(xùn)；
??????? - 采購物資技術(shù)要求（含環(huán)境、安全要求）、采購基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。
??????? g）業(yè)務(wù)人員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范培訓(xùn)；
??????? - 產(chǎn)品相關(guān)知識、營銷基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。
??????? h）倉管人員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范培訓(xùn)；
??????? - 庫存品質(zhì)量、安全特性，倉管基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。
??????? i）設(shè)備維護人員
??????? - 崗位職責、工作規(guī)范、崗位技能培訓(xùn)；
??????? - 設(shè)備維護中的環(huán)境保護、安全事項；
??????? - 設(shè)備管理基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。