食品衛(wèi)生安全工作目標責任管理書
為了認真貫徹落實上級一系列關(guān)于學校食品衛(wèi)生安全工作的指示精神,確保我學區(qū)教育系統(tǒng)政治局勢穩(wěn)定,育人環(huán)境良好,有效控制學校食物中毒及流行性疾患的發(fā)生,切實保障學校師生員工身體健康,特對全學區(qū)各校實行學校食品衛(wèi)生安全工作目標管理。
一、建立學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組,學校食品衛(wèi)生安全實行校長負責制。
二、學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,要積極配合、主動接受當?shù)厥称繁O(jiān)督部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導。
三、加強對食堂從業(yè)人員的管理與教育,從業(yè)人員必須持證上崗(健康證),并進行職業(yè)道德和法制教育。
四、按照《食品安全法》的要求,嚴格遵循食品采購的衛(wèi)生質(zhì)量要求,嚴把食品采購關(guān),并科學、合理地貯存、加工、銷售食品。
五、認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》,建立健全食物中毒及流行性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制和報告制度,以及學校常見病、流行病的預(yù)防措施,如發(fā)生或疑似食物中毒事故及流行病,學校應(yīng)立即報告教育行政部門和衛(wèi)生行政部門。
六、建立學校食品衛(wèi)生安全責任追究制。對玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒及流行性疾患及流行病發(fā)生的學校和責任人給予通報批評或相應(yīng)的法律責任。
環(huán)保知識
應(yīng)急預(yù)案
職業(yè)衛(wèi)生
文檔應(yīng)用